Christophe Girodot et l'équipe de "la Tonnelle" sont heureux de vous accueillir dans leur zagat rated restaurant. Vous serez séduit par ce charmant restaurant, avec son délicieux jardin d'été, ses salons privés du premier étage et sa grande salle aux tables espacées sans oublier sa cuisine du terroir.
www.latonnellesaintongeaise.com
Wikio - cuisine francaise
Saga de l'été- Acte 1- Sensing (Mille et une gourmandises)
En cette belle demi quinzaine du mois de juillet parisien, j'ai eu le grand plaisir de vivre une trilogie que peuvent m'envier plusieurs gourmets et aficionados de la cuisine française! Je vais tour à tour vous relater les épisodes de cette saga où j'ai pu voltiger parmi les trois adresses du brillantissime chef Martin... Guy Martin ! Mais pour commencer il faut rendre à César ce...
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Le canard de Duclair (Le havre en couleurs vu par tce)
... où, consacrée à l'hôtel de Dieppe, elle gagna ses titres de noblesse au registre de la grande cuisine française. Aujourd'hui, la jolie race aurait disparu si un jeune couple installé à Anneville-Ambourville, Cécile et Benoît Boiteau, n'avait repris le dernier élevage de canards de Duclair, perpétuant ainsi l'un des fleurons de notre patrimoine gastronomique. Rédigé par Périco...
Source : Le havre en couleurs vu par tce (s'abonner)
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Je cuisine comme un chef sans y connaître rien de Jean Bruller dit Vercors (LIRATOUVA)
Ce livre est écrit par Vercors, l’auteur du Silence de la mer . De son vrai nom Jean Bruller, ( 1902-1991, mère française, père hongrois), est un écrivain et illustrateur français, résistant durant la Seconde Guerre mondiale. Cela fait un petit moment déjà que je me sers des conseils de cet écrivain gastronome qui, non seulement donne d’excellents conseils de méthode pour...
Source : LIRATOUVA (s'abonner)
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